Logistisch stellt es eine kleiner Herausforderung dar Cafe to go in Oberösterreich, genau dem Linzer Frühling, Teil des Urfahraner Markts anzubieten. Vor allem dann, wenn die Veranstaltung gleich neun Tage dauert. Was brauchen wir für unser Kaffee Catering? Was wird gekauft? Mehr Kaffee, mehr Mineralwasser, mehr Süßwaren? Fragen über Fragen und dann ist da noch die maximale Traglast unseres Autos und dem Anhänger.Bei einem 3 Tages Event ist das ja noch zu meistern, doch bei neun Tagen Volksfest Stimmung und Messe Alltag wird das schon eine spannende Aufgabe. In Oberösterreich waren wir ja schon bei der Bogensportmesse und bei der Urlaub & Camping Messe, in der Messe Wels.

Der Urfahraner Markt hat lange Tradition und besteht schon seit 1817 und auch der Linzer Frühling, eine Gewerbe-Austellung als Teil des Urfahraner Markts hat lange Bekanntheit im Raum Linz und Umgebung.

Los gings am Freitag, den 26.4.2019 mit der Packen und Anreisen nach Oberösterreich. Kaffee-Catering Wien ist das eine, doch Kaffeecatering auswärts dann eine andere, doch wir haben alles nötige eingepackt und fuhren los. Gewichtsmäßig kauften wir jedoch unsere BIO-Milch und unser Vöslauer Mineralwasser vor Ort. Coffee-Catering ist uns bleibt spannend.

Der Aufbau am Platz war die nächste Herausforderung, denn wir haben aus Kostengründen nur einen Platz mit 3m Länge gebucht und unser CoffeeBike ist 3,4m lang. Was tun wir? Genau, unser Caffee-Bike ist ja ein Lastenfahrrad als Drei-Rad und wir platzierten es einfach so, also würde es um die Kurve fahren, also mit vollem Einschlag. Von vorne sah es so aus, als würde das Hinterteil fehlen und das Kaffee-Fahrrad nur auf einem Rad stehen, doch bei genauerem Hinsehen erkannte man es genau. Es heißt ja immer Coffee Bike, lediglich 3m² Platzbedarf. Das haben wir hier bewiesen.

Vom 27.4.2019 bis 5.5.2019 waren wir dann neun Tage am Stück im Einsatz.

Bei der Gewerbe-Austellung waren viele Verkäufer, wie beispielsweise jene von Mediashop und Ähnlichem vertreten. Auch gab es großes Angebot an Möbeln, Gartenmöbeln, Tischlern und allem rund ums Thema Frühling & Garten. Und mittendrin wir mit unserem cafe to go. Die Tage standen also voll im Zeichen des aktiven Verkaufs.

Die Veranstaltung ging über zwei Wochenenden und auch der erste Mai als Feiertag sorgte für zahlreiche Besucher am Gelände. Bei unserem Cafe to go hatten wir am Coffee Bike also alle Hände voll zu tun.